রবিবার, ২৩ সেপ্টেম্বর ২০১৮
রবিবার, ৮ই আশ্বিন ১৪২৫
 
 
রাণীনগরে চলছে হিন্দু সম্প্রদায়ে কুমড়া বড়ি তৈরির ধুম
প্রকাশ: ০২:৫৪ pm ৩১-১০-২০১৭ হালনাগাদ: ০২:৫৪ pm ৩১-১০-২০১৭
 
নওগাঁ প্রতিনিধি
 
 
 
 


নওগাঁর রাণীনগরে চলছে এখন মাসকালাই ডালের তৈরি সুস্বাদু কুমড়া বড়ি তৈরির ধুম।
 
প্রায় সারা বছর উপজেলার বিভিন্ন গ্রামের স্বল্প আয়ের শতাধিক পরিবার দীর্ঘদিন ধরে জীবিকার প্রধান কর্ম হিসেবে কুমড়া বড়ি তৈরির এ পেশায় জড়িত। দামে কম মানে ভালো হওয়ায় স্থানীয় চাহিদা মিটিয়ে দেশের বিভিন্ন জেলায় সরবারহ করা হচ্ছে এই কুমড়া বড়ি।

বিশেষ করে জয়পুরহাট, পাঁচবিবি, ঠাকুরগাঁ, দিনাজপুর ও পঞ্চগড়ের পাইকাররা এসে রাণীনগর থেকে কুমড়া বড়ি কিনে নিয়ে যাচ্ছে।
 
রাণীনগর উপজেলা পরিষদের মহিলা ভাইস চেয়ারম্যান ছনিয়া ইসলাম বলেন, সদর ইউপির খট্টেশ্বর গ্রামসহ উপজেলার বেশকিছু গ্রামে মওসুমি তরকারি হিসেবে হিন্দু সম্প্রদায়ের লোকেরা কুমড়া বড়ি তৈরি করে জীবিকা নির্বাহ করে। তবে এদেরকে উপযুক্ত প্রশিক্ষণ ও সরকারি পর্যায় থেকে আর্থিক সুযোগ-সুবিধা দেওয়া হলে তারা আরো নিজেদের উন্নয়ন ঘটাতে পারবে এবং তারা গ্রামীণ অর্থনীতিতে অবদান রাখতে পারবে।

নি এম/

 
 
 
   
  Print  
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Study in RUSSIA
 
আরও খবর

 
 
 
 
 

ভারপ্রাপ্ত সম্পাদক : নিন্দ্রা ভৌমিক

খবর প্রেরণ করুন # info.eibela@gmail.com

ফোন : +8801517-29 00 02

a concern of Eibela Foundation

Request Mobile Site

 

 

Copyright © 2018 Eibela.Com
Developed by: coder71